El V Encuentro Nacional de Pastoral Hispana/Latina es un proceso de reflexión y acción eclesial de cuatro años que invita a todos los católicos en Estados Unidos a una intensa actividad misionera, consulta, desarrollo de lideranzgo e identificación de prácticas ministeriales exitosas en el espíritu de la Nueva Evangelización.
El V Encuentro se inició al nivel de la base, es decir en grupos pequeños en las parroquias, movimientos eclesiales y otras organizaciones e instituciones católicas, para promover el desarrollo de recursos e iniciativas que mejor sirvan a la creciente población hispana en todo el país, a la luz del tema "Discípulos Misioneros: Testigos del Amor de Dios".
Desde el principio la meta general del V Encuentro ha sido discernir formas en las que la Iglesia en Estados Unidos pueda responder mejor a la presencia de los hispanos/latinos, y potenciar modos en que los hispanos/latinos respondan como discípulos misioneros al llamado de la Nueva Evangelización, sirviendo a toda la Iglesia.
En febrero de 2016, Mons. Brendan J. Cahill nombró al diácono Joe Duplan como vicepresidente de la delegación de la Diócesis de Victoria en Texas para el camino hacía el V Encuentro. Los integrantes de esta delegación fueron: Mary Lou Duplan, Cesar Hernández, Arturo & Carolina Lara, Diacono Ed Molina, Dra. Gloria González, Hna. Miriam Pérez, MCSH, Genoveva Torres, Padre Robert F. Guerra, Padre Antonio Pérez.
El 24 de mayo de 2017, el obispo Brendan Cahill nombró a la hermana Miriam Pérez, MCSH como vicepresidenta de la delegación del V Encuentro. Ella ayudó al Diácono Joe Duplan a dirigir a los 11 delegados para representar a la diócesis de Victoria como parte del equipo de la Región X del V Encuentro.
En marzo de 2017 fue el comienzo del proceso diocesano para convocar feligreses para participar en el proceso del V Encuentro. Además, se ofreció una Orientación de Liderazgo del V Encuentro en la parroquia de la Sagrada Familia en Victoria Texas donde estuvieron presentes los delegados diocesanos.
En febrero de 2018 se llevó a cabo el V Encuentro Diocesano en El Campo, TX, con el apoyo de Mons. Brendan Cahill y el Padre Philip Brune. Los participantes compartieron prácticas exitosas de sus parroquias
El Encuentro de la Región 10 se llevó a cabo en abril de 2018 en San Antonio. Diecinueve delegados de la Diócesis y el obispo Brendan Cahill asistieron a la conferencia. El propósito de la reunión fue discutir las necesidades parroquiales y abordarlas con estrategias eficaces.
En septiembre de 2018 se llevó a cabo el V Encuentro Nacional en Grapevine, TX. La meta del fue discernir maneras en las que la Iglesia en los Estados Unidos pueda responder mejor a la presencia de los hispanos, y potenciarlos para que respondan al llamado a la Nueva Evangelización, sirviendo a toda la Iglesia.
En enero de 2022 se llevó a cabo en la parroquia de St. Robert Bellarmine en el Campo, TX la certificación e instalación de 25 feligreses al equipo diocesano del Ministerio Hispano. Estos líderes hispanos estuvieron en formación por seis meses en los cuales recibieron no sólo formación teológica y litúrgica, sino también formación humana por parte de Valeria Dubourdieu, consejera del Centro Emmaus en Victoria. La misión de este equipo diocesano es la de colaborar con las parroquias para ofrecer programas y retiros que puedan ayudar en la evangelización y en la promoción de los valores cristianos en las familias hispanas.
Los nombres de los que han recibido su certificación y han sido instalados como equipo diocesano del ministerio hispano son: José Luis Lozano, Mariela Lozano, Ambrosio Moreno, Mary Moreno, Ramon Moreno, Serafín Olachia, Elia Martha Olachia, Yelile Villalon, Victoriano Echartea, JoAnn Echartea, Nancy Rodríguez, Claudia Vásquez, Yesenia Vásquez, Angelica Fortanelli, María Cecilia González, Silvia Peña de Rodríguez, Noelia Gonzáles, Silvia Hernández Martínez, Sandra Meléndez, Ramon Meléndez, Beatriz González, Mary Lou Canales, Janie Rubio, Christina Espinosa y Eduardo Espinosa Jr.
El 18 de febrero de 2022 se llevó a cabo una cena de agradecimiento en la ciudad de Victoria TX, en donde Monseñor Brendan Cahill reconoció la gran labor de numerosos líderes hispanos. En la cena la Dra. Gloria González compartió su experiencia sobre la primera fase del V Encuentro y Heriberto Castillo compartió de su experiencia al asistir al encuentro Regional y Nacional.
Además, Monseñor Brendan les dio un regalo de reconocimiento a los que fueron los delegados diocesanos una vez que el V Encuentro concluyó. Ellos ayudaron con la implementación de las conclusiones del V Encuentro en nuestra diócesis. Sus nombres son: Angelica Fortanelli, María Cecilia González, Claudia Vásquez y Mauricio Santiago.